Kycklingwok!

Dagens middag blev en snabb kycklingwok.

Recept

2 kycklingfiléer

1 stor morot

1 röd paprika

2 röda lökar

1 chilipeppar

1 klyfta vitkål

1 hackad vitlök

olja att steka i

salt och peppar

 2 msk kycklingfond

2 tsk .soja

 2 tsk grön curry

2 paket nudlar

Hacka grönsakerna i lagom stora bitar

Skär kycklingfiléerna i strimlor.

Stek/woka kycklingbitarna. Salta och peppra

Häll i grönsakerna och fräs på dem några minuter

Häll på kycklingfonden, soja, grön curry och blanda runt ordentligt.

Tillaga nudlarna enligt instruktion.

Häll dem i stekpannan och rör om.

Om man har några nötter är det gott att strö några över maten före servering.