Kalas och ny vecka!

Lördagens kalas här hemma gick bra.

Det fanns mat så det räckte och blev över men som vanligt blir det lite stressigt och svårt att hinna fotografera.

Några få bilder blev det av delar av maten som serverades, annat missades men så blir det ibland när mycket ska ske på en gång.

Vi satsade mest på kallskuret för att slippa hålla på med varm mat.

Recept finns här

Recept

4 kycklingfiléer

salt och peppar

1,5 msk honung

2 msk balsamvinäger

1 tsk örtsalt

peppar

1/2 dl blandade örtkryddor, persilja, timjan, gräslök

Sätt ugnen på 175 grader

Bryn kycklingfileerna runt om

Salta och peppra

Lägg dem i en ugnsform och sätt in dem i ugnen i ca 20 minuter

Ta ut dem och låt dem svalna något

Skär filéerna i ganska tunna skivor och lägg upp på ett fat.

Blanda honung, balsamvinäger, salt,peppar i en kastrull och koka upp.

Bland ner örtkryddorna.

Häll kryddblandningen över kycklingskivorna.

Recept finns här

Vi hade tre tårtor, en hemmagjord och två köpta.

Tyvärr var det något som inte fotograferades under kvällen.

Denna bit här ovan blev fotograferad strax innan den tog slut.

Recept kommer på tårtan under veckan.